Как изготовить самогон в дистиляторе воды

Дистилляция спирта с помощью дистиллятора воды будет проще для тех, кто хотя бы имеет базовые знания о брожении и процессе дистилляции. С небольшим образованием по этим темам фактическая дистилляция спирта через стандартный дистиллятор воды довольно проста и позволит вам экспериментировать в создании новых смесей ликера.

Вы можете приобрести специальный самогонный аппарат, который предназначен непосредственно для изготовления спирта.

Снимите угольный фильтр с дистиллятора воды. При отгонке воды функция угольного фильтра заключается в удалении нежелательных химикатов, особенно органических, которые соединены с углеродом. Однако при перегонке спирта удаление таких химикатов нежелательно, так как эти химикаты часто дают алкогольный аромат.
Вылейте сусло в дистиллятор. Сусло может быть смесью, состоящей из ферментированного крахмала или ферментированной сахаристой жидкости. Также возможно перегонять напитки с низким содержанием алкоголя, например вино, в жидкость с более высоким содержанием алкоголя. Если вы ферментировали свое собственное сусло, не забудьте почувствовать его запах или вкус, чтобы убедиться, что вы не впустили слишком много кислорода в смесь и случайно создали уксус.

Включите дистиллятор и поставьте чашку под патрубок. В зависимости от химического состава сусла и мощности дистиллятора время может варьироваться, но через два-три часа в среднем дистиллированный спирт начнет капать в чашку.

Смешайте спирт, чтобы создать желаемый вкус, переключая чашки на протяжении всего процесса, чтобы захватить различные уровни дистилляции. Поскольку чистый спирт кипит при более низкой температуре, чем вода, дистиллятор сначала подает пар из самого чистого спирта в свою охлаждающую камеру, что означает, что первые капли жидкости в чашку будут иметь самое высокое содержание алкоголя.

Комментарии запрещены.